Chcemy pamiętać, że zwierzęta nie są zabijane bezpośrednio w celu garbowania ich skór pochodzących z różnych rzeźni, ponadto garbarnie kupując skóry unikają problemów z utylizacją i zanieczyszczeniem. Ponadto produkty skórzane garbowane roślinnie można łatwo zutylizować dzięki ich właściwościom chemiczno-biologicznym.
Aby utrzymać wysoki poziom uwagi, garbarnie inwestują corocznie w oczyszczalnie ścieków z poszanowaniem środowiska naturalnego. Skóra garbowana roślinnie gwarantuje brak toksycznych i szkodliwych dla człowieka i środowiska substancji. Zgodnie z zasadami gospodarki o obiegu zamkniętym, polegającymi na odzysku, recyklingu i ponownym wykorzystaniu, odpady z różnych etapów przetwarzania są przekształcane w surowce przydatne w innych łańcuchach dostaw.
Okręg garbarski w Toskanii to jedyna włoska dzielnica posiadająca certyfikat EMAS (system ekozarządzania i audytu), narzędzie promowane przez UE w celu zachęcania do wdrażania odpowiedzialnych strategii środowiskowych.